Ceska® Calcium Cloride хлористый кальций жидкий 33% флакон 70 гр

0
В наличии
70 руб.
Кол-во:
Купить в 1 клик
Описание

Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный сгусток.

Норма расхода для сыроделия – 1 грамм на 1 литр молока.

Одна чайная ложка - приблизительно 7 грамм раствора - на 7 литров молока.

Вносить в молоко до внесения сычужного фермента, предварительно развести в питьевой воде для лучшего распределения

поделиться
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Регистрация
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Восстановить пароль

Похожие

Набор заквасок для приготовления сыра Эмменталь в домашних условиях на 10 л молока
199 руб.
199 руб.
Ceska® Calcium Cloride хлористый кальций жидкий 33% флакон 70 г
90 руб.
Мезофильная закваска Lactoferm для полутвердых сыров (на 50 литров молока)
145 руб.
Мезофильная закваска Lactoferm для твердых сыров (на 50 литров молока)
145 руб.
Натуральный телячий пепсин (реннет). Флакон-капельница 20 гр
160 руб.
Мезофильная закваска Lactoferm для мягких сыров (на 50 литров молока)
145 руб.

С этим товаром покупают

Весы электронные POCKET SCALE MH-500 (500Г X 0,1Г)
600 руб.
Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров. Бесцветный. Флакон 200 г.
300 руб.
Термометр с выносным щупом
800 руб.
Лакмусовая бумага (pH тест) 80 полосок от 1 до 14 pH
100 руб.
Электронные весы с чашей 3 кг х 0,1 гр
850 руб.
Цифровой термометр с гибким зондом
300 руб.

Рекомендуемые

Сыроварня Fansel (Фансел) 15 л
8 990 руб.
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

Находится в разделах

Ингредиенты для сыра

Назад