Смесь для колбас "Докторская" 50 гр

Смесь для колбас "Докторская" 50 гр.

Смесь специй с ярким и насыщенным вкусом для вареных колбасных изделий. Состав: экстракты натуральных специй (мускатный орех, кардамон), регулятор кислотности (Е450), усилитель вкуса и аромата (Е621), сахар.

Норма расхода – 10 гр на 1кг фарша.

Добавку вносят в начале технологического процесса в сухом виде, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья.