Показаны все результаты (13)

Показать Все

Натуральный телячий пепсин реннет. Флакон-капельница 20 гр

200 ₽
Жидкий сычужный фермент. Вырабатывается из желудков отборных телят, находившихся исключительно на диете из молока и молочных продуктов. Используется для свёртывания

Воск для сыра 500 гр красный

350 ₽
Чтобы увеличить срок созревания сыра (ведь это даёт более насыщенный аромат), многие виды твёрдого сыра покрываются воском. Если Вы хотите

Дренажный коврик для сыроделия полимерный

60 ₽
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм Применение: 1. В качестве дренажного коврика для

Лакмусовая бумага pH тест 80 полосок

100 ₽
Упаковска с 80-тью лакмусовыми полосками для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответсвия рH. Шаг измерения — 1

Натуральный сычужный фермент 125 мл

400 ₽
Телячий сычужный фермент во флаконе с дозатором. Подходит для всех видов сыра и творога. Новый флакон удобен для дозировки на

Пищевой краситель АННАТО 100 мл

150 ₽
Аннато является одним из старейших натуральных пищевых красителей. Экстракт аннато используется длительное время в качестве красителя для масла, маргарина, сыра

Сычужный фермент «Пепсин говяжий» 20 гр

250 ₽
Происхождение: натуральный сычужный фермент, полученный из сычуга КРС Препарат представляет собой композицию животных ферментов, предназначенную для сворачивания молока в сыроделии

Ceska® Calcium Cloride хлористый кальций жидкий 33% флакон 40 гр

80 ₽
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный

Ceska® Calcium Cloride хлористый кальций жидкий 33% флакон 70 гр

100 ₽
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров

320 ₽
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров цвет красный

320 ₽
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается

Кальций хлористый пищевой

35 ₽
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция