Самогоноварение (646)

Пивоварение (173)

Виноделие (45)

Мясоделие (260)

Сыроделие (87)

Концентраты (63)

Индукционные плиты и ТЭНы (16)

Ёмкости и тара (129)

Оборудование для измерения (51)

Отображение 1–100 из 1435

Показать Все

Патока мальтозная ржаная 4 кг

950 руб.
Патока мальтозная ржаная представляет собой сладкий густой сироп светло-коричневого цвета, вырабатывается путём осахаривания крахмала кукурузной муки ферментами ячменного солода. В

Зерновой набор «Бельгийский Стаут»

1 250 руб.
Этот превосходный бельгийский стаут обладает насыщенным «поджаренным» вкусом с шоколадными и кофейными нотами в сочетании со слегка терпким фруктовым мотивом,

Набор заквасок для приготовления сыра Российский на 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Российский в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в

Патока мальтозная солодовая 14 кг

2 000 руб.
Вкус и аромат: сладкий вкус и солодово-кукурузный аромат Производство: вырабатывается путём осахаривания крахмала кукурузной муки ферментами ячменного солода Применение 1)

Зерновой набор «Венское» на 25 л

1 100 руб.
Мягкий,легкий, полнотелый эль на венском солоде СОСТАВ НАБОРА «Венское» Солод: Vienna — 5 кг. Хмель — Saaz Дрожжи пивоваренные  

Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в

Ниппель приварной 1/2″ папа

100 руб.
Ниппель приварной из нержавеющей стали, наружная резьба 1/2 дюйма, высота ниппеля 30 мм,  Применяется для врезки в перегонный куб сливного

Патока мальтозная солодовая 4 кг

750 руб.
Вкус и аромат: сладкий вкус и солодово-кукурузный аромат Производство: вырабатывается путём осахаривания крахмала кукурузной муки ферментами ячменного солода Применение 1)

Зерновой набор «Дункельвайцен»

1 200 руб.
Дункельвайцен (немецкое темное пшеничное пиво). Набор для приготовления 25 литров пива Начальная плотность 12,6%, конечная плотность 3,3%, предполагаемый алкоголь 5,1%

Набор заквасок для приготовления сыра Тильзитер в 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Тильзитер в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в

Зерновой набор «Жигулевское» на 25 л

1 100 руб.
ЖИГУЛЕВСКОЕ — пиво приготовленное в домашних условиях по легендарной рецептуре советского Жигулёвского пива 60- х годов. СОСТАВ НАБОРА: Солод: Vienna,

Алтайская Кедровая | Набор трав и пряностей

170 руб.
Состав: скорлупа кедрового ореха, калган, зверобой, мята перечная. Вес: 35г./ 1 литр Кедровый орех – богатство Сибири, которое нашло широкое

Набор заквасок для приготовления сыра Фета на 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Фета в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в

Зерновой набор «Пшеничное Баварское» на 25 л

1 100 руб.
Пшеничное Баварское — пиво со вкусом молодой пшеницы, с легкой хмелевой горчинкой и мягким гвоздичным ароматом. Рекомендуется употреблять сразу после

Набор трав и пряностей Блю Курасао

250 руб.
Состав: Цветы анчан, корка померанца, гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех Год сбора: 2019 Вес: 45 гр./на 2 литра Блю

Набор заквасок для приготовления сыра Чеддер на 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Чеддер в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в

Помол солода 1 кг

10 руб.
Правильный помол солода для пива на 3-х вальцевой мельнице

Зерновой набор «Светлый эль»

1 100 руб.
Зерновой набор «Светлый эль» на 22 литра пива. Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами. СОСТАВ НАБОРА «СВЕТЛЫЙ ЭЛЬ»*:

Набор заквасок для приготовления сыра Чечил на 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Чечил (Косичка) в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих

Зерновой набор «Черный носорог»

1 150 руб.
Тёмное вкусное пиво Состав набора: Солод молотый — 5 кг Хмель Дрожжи Декстроза 250 гр Инструкция

Набор заквасок для приготовления сыра Эдам на 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Эдам в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в

Коллагеновая оболочка 40 бесцветная 2 м

105 руб.
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша. Белковая оболочка диаметр 40 бесцветная. В упаковке 2 метра. Можно варить, коптить, жарить. Боится только открытого

Немецкое черное пиво (Schwarzbier)

1 250 руб.
Пиво с выраженным привкусом горького шоколада,более легкое по вкусу в сравнении с черными сортами верхового брожения-портретами и стаутами. Немецкий пряно-травянистый

Набор для настаивания «Егермейстер»

250 руб.
Состав: анис, бадьян, гвоздика, кора дуба, кориандр, корица, розмарин, ромашка, можжевельник, корка померанца, шалфей, лакрица, корка апельсина, корка лимона, мята,

Набор заквасок для приготовления сыра Эмменталь на 10 л молока

220 руб.
Набор заквасок для приготовления сыра Эмменталь в домашних условиях, на 10 л молока Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в

Коллагеновая оболочка диаметр 45 бесцветная 2 м

120 руб.
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша Белковая оболочка диаметр 45 бесцветная. В упаковке 2 метра. Можно варить, коптить, жарить. Боится только открытого

Набор для настаивания «Рябина на коньяке»

200 руб.
Состав: Плоды рябины красной, кубики кавказского дуба сильной обжарки, корица, изюм, финики. Год сбора: 2019 Вес: 88гр/ 1,5 литра Рябина

Коллагеновая оболочка диаметр 50 бесцветная 2 м

125 руб.
Производитель:Фабиос (Fabious), Польша Белковая оболочка диаметр 50 бесцветная легкосъемная. Специальная обработка внутренней части оболочки позволяет избежать сильного прилипания фарша. В

Натуральный сычужный фермент 125 мл

350 руб.
Телячий сычужный фермент во флаконе с дозатором. Подходит для всех видов сыра и творога. Новый флакон удобен для дозировки на

Коллагеновая оболочка диаметр 55 бесцветная 2 м

130 руб.
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша. Белковая оболочка диаметр 55 бесцветная легкосъемная. Специальная обработка внутренней части оболочки позволяет избежать сильного прилипания фарша.

Неохмелённый солодовый экстракт для пшеничных сортов пива 1 кг

450 руб.
Для пшеничных сортов (1 кг) Для получения более насыщенного вкуса. Используется взамен сахара или глюкозы. Также может использоваться для приготовления

Набор для настойки «100 листьев»

200 руб.
Состав: 33 листа и цветов лесной яблони, 33 листатаежной смородины, 33 листа лесной малины,вяленые ягоды черноплодной рябины. Рецепт: содержимое упаковки

Натуральный телячий пепсин реннет. Флакон-капельница 20 гр

180 руб.
Жидкий сычужный фермент. Вырабатывается из желудков отборных телят, находившихся исключительно на диете из молока и молочных продуктов. Используется для свёртывания

Дубовые чипсы из вискарных бочек 50 гр

100 руб.
Дубовые чипсы из вискарных бочек — щепа собранная с внутренней стороны бочки, которая использовалась для дозревания виски. Во всем мире винокуры используют свойства

Коллагеновая оболочка диаметр 65 бесцветная 2 м

145 руб.
Фабиос (Fabious), Польша. Белковая оболочка диаметр 65 бесцветная легкосъемная. Специальная обработка внутренней части оболочки позволяет избежать сильного прилипания фарша. В

Набор для настойки «Вишня на коньяке»

270 руб.
Состав: Вишня вяленая, дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, плоды шиповника Год сбора: 2019 г. Вес: 108

Пищевой краситель АННАТО 100 мл

150 руб.
Аннато является одним из старейших натуральных пищевых красителей. Экстракт аннато используется длительное время в качестве красителя для масла, маргарина, сыра

Коллагеновая оболочка для ветчины D 80 бесцветная 10 м

600 руб.
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша. Белковая оболочка для колбасы диаметром 80 мм отлично подойдет для ветчины различных видов, салями, сервелата, докторской

Сырная закваска пепсин — ренин Meito 1 гр Япония

50 руб.
Назначение: ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров. Аналог Микробиальный фермент (RENNET) Состав: пепсин на основе Rhyzomucor miehei (CAS:

Дубовые чипсы из коньячных бочек 50 гр

100 руб.
Дубовые чипсы из коньячных бочек — щепа собранная с внутренней стороны бочки, которая использовалась для дозревания коньяка. Во всем мире винокуры используют свойства

Коллагеновая оболочка для ветчины d 80 бесцветная 2 м

180 руб.
Белковая оболочка диаметр 80 бесцветная легкосъемная. Специальная обработка внутренней части оболочки позволяет избежать сильного прилипания фарша. В упаковке 2 метра.

Набор для настойки «Кюммель классический»

145 руб.
Информация о товаре Состав: тмин, анис, семена укропа, фиалковый корень, корка апельсина, корка лимона. Рецепт: ингредиенты из упаковки залить двумя

Устройство контроля крепости «Попугай» стеклянный 125 мл

500 руб.
Данное устройство позволяет контролировать крепость самогона на выходе в любой момент перегонки. Подключите «Попугай» и вставьте в него ареометр. Во

Солодовый экстракт пшеничный неохмеленный 4 кг

900 руб.
Состав: 100% солод пивоваренный пшеничный Солодовые экстракты (концентраты ) представляют собой густую вязкую жидкость коричневого цвета сладковатого вкуса с характерным

Коллагеновая оболочка 15 метров для сосисок

250 руб.
Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю

Набор для настойки «Миндальный коньяк»

250 руб.
Состав: Дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), корица, миндаль, изюм, гвоздика, вяленая вишня. Год сбора: 2019 г. Вес: 79 гр./на 3

Термофильная закваска для сыра Моцарелла на 50 литров молока

145 руб.
Термофильная заквасочная культура «Моцарелла» предназначена для приготовления таких сыров как моцарелла, качотта, манчего, сулугуни, косичка, чечил. Моцарелла — молодой свежий,

Коллагеновая оболочка калибр 22-24 15 метров

250 руб.
Искусственная белковая сосисочная оболочка. Прекрасно подходит для приготовления вареных сосисок и сарделек,сырокопченых колбас. Оболочка готова к употреблению, без замачивания. Колбаска,

Солодовый экстракт ячменный светлый неохмеленный 4 кг

850 руб.
ТУ 9184-002-05154587-13 Состав: 100% солод пивоваренный ячменный Солодовые экстракты (концентраты ) представляют собой густую вязкую жидкость коричневого цвета сладковатого вкуса

Ceska® Calcium Cloride хлористый кальций жидкий 33% флакон 40 гр

80 руб.
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный

Коллагеновая оболочка D 45 бесцветная 10 м

370 руб.
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша Коллагеновая оболочка для купат, сарделек и колбас широко используется как в автоматизированной, так и в ручной

Набор для настойки «Украинская перцовка»

180 руб.
Рецепт: Ингредиенты из упаковки залить 3 литрами хорошего самогона двойной перегонки крепостью 40-45% или спирт-ректификат, разбавленный до той же концентрации.

Ceska® Calcium Cloride хлористый кальций жидкий 33% флакон 70 гр

100 руб.
Используется при приготовлении сыра, для улучшения сычужной свертываемости молока. Уменьшает время свертываемости, увеличивает плотность сгустка. Позволяет получать более качественный сырный

Коллагеновая оболочка d 45 бесцветная 30 м

950 руб.
Белковая оболочка диаметр 45 бесцветная. Можно варить, коптить, жарить. Боится только открытого огня. Фаршеёмкость — 0,9-1,1 кг/м Подготовка к набивке:

Охмеленный концентрат Своя Кружка American Pale Ale

1 050 руб.
Американский светлый эль янтарного цвета и слегка кремовой пеной, сваренный с использованием хмеля сортов Chinook и El Dorado. Показатели: Начальная

Дубовые кубики сильной обжарки 100 гр

140 руб.
Дубовые кубики предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и

Воск для сыра 500 гр красный

350 руб.
Чтобы увеличить срок созревания сыра (ведь это даёт более насыщенный аромат), многие виды твёрдого сыра покрываются воском. Если Вы хотите

Охмеленный концентрат Своя Кружка India Pale Ale

1 050 руб.
Хорошо охмеленный индийский светлый эль с ярким и насыщенным ароматом хмеля Citra. Показатели: Начальная плотность: 12.0-14.0% Цветность: 10-14 EBC Горечь:

Дубовые кубики тёмный шоколад 40 гр

150 руб.
Способ применения: Перед использованием промойте кубики под проточной водой. Кубики следует загрузить в емкость для выдержки дистиллята. Рекомендуемая доза: белые

Дренажный коврик для сыроделия полимерный

60 руб.
Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см, ячейка 3х3 мм, толщина 1,5 мм Применение: 1. В качестве дренажного коврика для

Коллагеновая оболочка D 50 бесцветная 10 м

380 руб.
Белковая коллагеновая оболочка предназначена для использования в общепите на предприятиях или в домашних условиях. Её применяют при изготовлении колбас, сосисок,

Дубовые сегменты сильной обжарки 100 гр

140 руб.
Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin Годовые кольца: менее 2 мм Санитарное качество: радиоактивность нулевая,

Лакмусовая бумага pH тест 80 полосок

100 руб.
Упаковска с 80-тью лакмусовыми полосками для проведения pH тестов. На упаковке приведена таблица цветов соответсвия рH. Шаг измерения — 1

Дубовые сегменты средней обжарки 100 гр

140 руб.
Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin Годовые кольца: менее 2 мм Санитарное качество: радиоактивность нулевая,

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров

320 руб.
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается

Тёмный ЭЛЬ Своя Кружка

950 руб.
Пивной набор Набор для приготовления 21-23 литров отменного тёмного сорта пива с кремовой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой

Дубовые чипсы сильного обжига 100 гр

140 руб.
Дубовые чипсы «Кавказский дуб»​ используются в самогоноварении и виноделии на этапе облагораживание самогона, вина, коньяка и других алкогольных напитков. С

Дубовые чипсы среднего обжига 100 гр

140 руб.
Дубовые чипсы «Кавказский дуб»​ используются в самогоноварении и виноделии на этапе облагораживание самогона, вина, коньяка и других алкогольных напитков. С

Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров цвет красный

320 руб.
Латексное покрытие для сыров распространено на производствах сыра премиальной категории и представляет собой нетоксичную плёнку на основе поливинилацетата. Хорошо сочетается

Солодовый концентрат Виски Brendimaster 14 кг

2 200 руб.
Солодовый концентрат — удобное решение для самогонщиков, благодаря которому можно упростить способ изготовления ароматных дистиллятов, минуя длительные и сложные процессы

Узел отбора по пару и жидкости с диоптром 1,5″

6 500 руб.
Узел отбора 2 в 1 Совмещенный узел отбора 1,5″ по пару и жидкости с диоптром от самогонного аппарата. Диаметр кламповых

Коллагеновая оболочка D 55 бесцветная 10 м

400 руб.
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша. Коллагеновая оболочка для колбасы, купат, ветчины подходит как для набивочных машин, так и для работы в

Форма для мягкого сыра и творога на 200 гр

70 руб.
Форма для сыра Anelli Lodi для Рикотты и творога На 200-300 гр. Форма в виде маленькой корзиночки для мягких сыров,

Горизонтальный димрот 1,5″

4 700 руб.
ширина корпуса — 300 мм, высота — 150мм. Змеевик — нержавеющая труба 8мм длиной 3,5 м В верхней части холодильника

Коллагеновая оболочка d 55 бесцветная 30 м

1 100 руб.
Фабиос (Fabious), Польша. Белковая оболочка диаметр 55 бесцветная легкосъемная. Специальная обработка внутренней части оболочки позволяет избежать сильного прилипания фарша. В

Женьшень 25 гр

400 руб.
Состав: Корень женьшеня 100% Корень женьшеня — лекарственное растение, которое часто используется в качестве адаптогена и общетонизирующего средства. Его можно

Форма для сыра «Качотта» объём 930 мл

250 руб.
Для сыра Качотта, мягких сыров и творога. Рассчитана на 200/400 гр

Горизонтальный димрот 2″

5 100 руб.
Габариты: ширина корпуса — 400 мм, высота — 150мм. Змеевик — нержавеющая труба 8 мм длиной 4,5 м В верхней

Muntons Irish Stout 1,5 кг на 23 л пива

2 300 руб.
Очень темное и богатое хмелем пиво. Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара. Для улучшения качества, вкуса,

Закваска «Bifidonorm»

60 руб.
Bifidonorm — это йогурт с комплексом бифидобактерий. Кисломолочные продукты на основе закваски Bifidonorm Lactoferm Eco обладают антибактериальной активностью в отношении

Форма для сыра «Маленькое сердечко»

30 руб.
Форма для сыра «Сердечко» рекомендуется изготовления для сыров и рикотты в домашних условиях и для фермерского производства. Форма в виде

Коллагеновая оболочка D 40 бесцветная 10 м

350 руб.
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша. Домашние мясные деликатесы, ветчина и сыр никогда не сравняться с покупными, тем более, если вы делаете

Форма для сыра «Фета»

100 руб.
Форма предназначена для приготовления сыра мягких сортов. Достоинства формы для сыра: подходит для мягкого сыра. подходит для творога. небольшие отверстия

Muntons Mexican Cerveza 1,5 кг на 23 л пива

2 300 руб.
Мексика в вашем бокале. Очень приятный вкус. Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара. Для улучшения качества,

Форма для сыра кубическая перфорированная

160 руб.
Форма для сыра кубическая перфорированная без дна. Подойдет для мягких, рассольных сыров типа брынза и фета.