Приправа для колбасы вареной «Ветчинно-рубленая» Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи и бараньи синюги, проходимки сшитые и искусственные оболочки диаметром 50-90 мм.
Приправа для вареной колбасы «Мортаделла Италиано» Дозировка приправы: 8-9 г на 1 кг фарша. Рекомендованные колбасные оболочки: искусственные 120-160 мм,