Дубовые чипсы из вискарных бочек — щепа собранная с внутренней стороны бочки, которая использовалась для дозревания виски. Во всем мире винокуры используют свойства дуба для облагораживания напитков. Напиток настенный на дубовых чипсах обретает насыщенный вкус, теплый и яркий букет, наделяет алкоголь полнотой вкуса.
Способ применения чипсов: в 1 литр алкоголя 45 – 50 об. добавить 1 чайную ложку и настаивать не менее 2 недель. После созревания процедить полученный напиток и оставить на 2 дня. Напиток приобретает теплые, коньячные оттенки и имеет прекрасный аромат. Добавление в самогон дубовые чипсы — рецепт профессиональных винокуров.
Отзывы
Отзывов пока нет.