Рецепт:
- ягоды растолочь, сложить в емкость для настаивания — стеклянную бутылку или банку, залить алкогольной основой 40% (5.5 литра). Емкость закрыть.
- Поставить на 14 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в 3-4 дня взбалтывать.
- Полученный можжевеловый настой процедить через марлю или ситечко, слегка отжать ягоды.
- Попробовать напиток на вкус, по желанию добавить сахар (мед), воду (до 0.5 литра) или сахарный сироп.
- Разлить домашнюю настойку на можжевельнике в бутылки для хранения, плотно закрыть.
- Если делалось разбавление, перед дегустацией оставить в холодильнике или подвале на 3-5 дней для стабилизации вкуса.
Отзывы
Отзывов пока нет.