Щепа дубовая из французского дуба, обжарка средняя, Pronektar (Франция). 100 гр.
Описание:
Щепа для выдержки дистиллятов и вина от компании Pronektar (Франция). Упаковка 100 гр. Благодаря специальной технологии выбора дуба «Oakscan», позволяет достичь максимум ароматики и сладости без изменения структуры напитка. Средний обжиг даёт классические дубовые ароматы, а также ароматы специй, ванили
Технические характеристики:
Французский дуб
Обжарка: Медиум (средняя)
Оптимальная дозировка:
Дистилляты: 2 — 4 гр. на 1 литр
Белые и розовые вина: 1 — 3 гр. на 1 литр
Интенсивные красные вина: 2 — 4 гр. на 1 литр
Рекомендованная температура настаивания: от +15С
Перед использованием щепу рекомендуется предварительно обработать. Для этого чипсы можно подержать в кипящей воде несколько минут, что позволит убрать излишнюю «дубильность» и предотвратить слишком сильное влияние дуба на вкус напитка.
Отзывы
Отзывов пока нет.