Дубовая щепа Франция (сильный обжиг) используется для настаивания алкоголя, придает изысканный аромат и несравнимый вкус напиткам, облагораживает их букет и сокращает срок созревания. Дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Изготавливается из отборной древесины Лимузенского дуба, которая богата танинами и ароматообразующими веществами. Полученный напиток приобретает ярко выраженный комплексный вкус ванили, ириса и шоколада, кофейно-дымные и пряные ноты.
Достоинства дубовой щепы Франция (сильный обжиг):
Сушка древесины для изготовления щепы происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Такая сушка позволяет максимально раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине.
Применяя дубовую щепу для облагораживания алкоголя, Вы получаете напиток с эффектом выдержки в дубовых бочках.
В результате сильного обжига цвет алкоголя становится насыщенным (например, красное вино становится более ярким, бордовым, а бренди получает янтарный цвет), а вкус дополняется более ощутимыми нотами шоколада. В послевкусии ощущаются ваниль, ирис, кофейно-дымные ноты.
Товар поставляется в очищенном виде, поэтому нет необходимости в его обработке.
Щепа произведена из высококачественной и отборной древесины лимузенского дуба.
Для производства дубовой щепы применяется исключительно нижняя часть ствола дуба.
На каждом этапе изготовления осуществляется постоянный контроль качества.
Дубовая щепа абсолютно натуральна, она не подвергается химической обработке.
Танины, содержащиеся в щепе, стабилизируют цвет и придают более глубокий вкус напиткам.
Товар изготовлен известным французским производителем, в наличии имеются сертификаты качества.
Отличный вариант для подарка виноделам.
Способ применения:
Перед использованием промойте чипсы под проточной водой от пыли и загрузите в емкость для выдержки дистиллята.
Рекомендуемая доза:
Самогон, коньячные спирты – 2-8 гр/л, время выдержки 1-4 месяца
Белые вина – 0,5-1 гр/л, время выдержки 7-12 дней
Красные вина – 1-2 гр/л, время выдержи 6-30 дней
Отзывы
Отзывов пока нет.