Щепа из французского дуба с максимальной концентрацией танинов и тонов обжарки для мощных вин. Обжиг щепы осуществляется по специальной технологии, разработанной специалистами отдела исследований и разработок компании Pronektar для производства и выдержки напитков. Жареные нотки, темный шоколад. Придает мощность и объем во вкусе. Тона обжарки, интенсивность во вкусе.
Рекомендуемая дозировка:
Красные вина – 1-2 гр/л, время выдержи 6-30 дней;
Белые вина – 0,5-1 гр/л, время выдержки 7-12 дней;
Бренди (коньяки), спирты молодые – 2-8 гр/л, время выдержки 3-6 месяцев.
Перед использованием щепу подержать в кипящей воде несколько минут, что позволит убрать излишнюю «дубильность» и предотвратить слишком сильное влияние дуба на вкус напитка.

Отзывы
Отзывов пока нет.