Щепа американского дуба обжарки Medium, средней обжарки, изготовлена из белого дуба (Quercus Alba L), произростающего традиционно в Северной Америке. Щепа Pronektar придаст напитку ярко выраженный комплексный вкус ванили, миндаля, карамели и пряностей, кофейно-цветочные и немного пряные ноты, при этом не будет оттенять основной аромат исходного сырья напитка. С этой щепой Вы забудете о слове «табуретка», «плинтус» и все производные этих слов в своем напитке.
Щепа американского дуба идеально подходит для всех виски, коньяков и вин, пива, а также фруктовых спиртов. Оптимальная дозировка:
Дистилляты: 4 — 8 гр. на 1 литр
Белые и розовые вина: 1 — 3 гр. на 1 литр
Интенсивные красные вина: 2 — 4 гр. на 1 литр
Рекомендованная температура настаивания: от +15С
Перед использованием щепу рекомендуется предварительно обработать. Для этого чипсы можно подержать в кипящей воде несколько минут, что позволит убрать излишнюю «дубильность» и предотвратить слишком сильное влияние дуба на вкус напитка.
Отзывы
Отзывов пока нет.