Новинка от шотландского производителя компании Hambleton Bard, владельца торговой марки Alcotec — спиртовые турбо дрожжи для водки и спирта DoubleDragon D Star Vodka.
Новая линейка спиртовых дрожжей DoubleDragon была создана с целью удовлетворить самого требовательного покупателя, поскольку DoubleDragon это отборный штамм спиртовых дрожжей, благодаря которому вы сможете приготовить мягкую водку высочайшего качества. Спиртовые дрожжи D-Star Turbo Yeast Vodka содержат чистый штамм дрожжей, который максимально уменьшает количество побочных продуктов и сивушных масел в вашем алкоголе. Отличается улучшенной водочной органолептикой и повышенным выходом готового продукта, способны дать до 14% алкоголя в готовой к перегонке браге в течение 5-6 дней
Как готовить брагу
Налейте в ферментер 21 л теплой воды нагретой до температуры 35-40С
Всыпьте 6 кг сахара и перемешайте воду до полного его растворения.
Всыпьте один пакет спиртовых дрожжей DoubleDragon C Star Vodka Turbo Yeast и перемешайте содержимое ферментера в течение одной минуты.
Оставьте бродить при температуре 20-25С. Оптимальная температура 22-25С.
Полезные советы:
Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим хранения приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор.
Отзывы
Отзывов пока нет.