Для дистиллятов высокого качества, подходящие для бочковой выдержки. Устойчив к алкоголю (до 15% об.). Отличная ассимиляции сложных сахаров, без добавления ферментов. Отличный выбор для продолжительной ферментации.
Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491
Инструкция по регидратации
- Регидратацию дрожжей осуществлять стерильной водой или суслом в соотношении 1:10 соответственно;
- Оставить на 15 мин;
- Аккуратно перемешать;
- Задать в бродильную ёмкость.
Рекомендуемые дозировки
5 г/10 л — 8 г/10 л
Температура брожения
20—32°C (68—90 F)
Отзывы
Отзывов пока нет.