При покупке этого товара вам начислится бонусов: Производитель: Фабиос (Fabious), Польша.
Домашние мясные деликатесы, ветчина и сыр никогда не сравняться с покупными, тем более, если вы делаете их сами. Для придания и поддержания их формы существует множество различных упаковочных материалов. Они отличаются составом, характеристиками, размером, ценой. Из всего разнообразия можете выбрать тот, что отвечает вашим требованиям. Их можно приобрести дистанционно в интернет-магазине «Алкомастер63» с доставкой по России. Большой ассортимент порадует своим многообразием, качеством товара и привлекательной стоимостью.
Коллагеновая оболочка для колбасы одна из самых популярных и качественных. Её производят из белка соединительной ткани кожи крупного рогатого скота. Она имеет повышенную прочность и гибкость, благодаря чему продукции можно задавать любую форму. Такую упаковку можно подвергать жарке, копчению, варке. Она выдерживает термообработку до 78 градусов. С ней можно легко экспериментировать и создавать новые колбасные продукты, добавляя в них фрукты, орехи, специи. Эта пленочка может сохранить посыпку до момента подачи на стол.
Главные преимущества:
- диаметр 40 мм;
- фаршеемкость 1,2 кг/м;
- термоустойчивость;
- высокая эластичность;
- длительный срок хранения (12 месяцев)
- отличная пропускная способность;
- не имеет запаха и цвета;
- не употреблять внутрь.
Инструкция по применению:
- Вымачивать пленку в соленой воде 5-10 мин. при комнатной температуре.
- Готовую к набивке упаковку заполнить сырьем.
- Закрепить концы продукции клепками или шпагатом.
Хранить оболочку в темном месте при температуре +10-25 градусов.
Отзывы
Отзывов пока нет.