Щепа дуба во всех отношениях универсальна. Она прекрасно уживается с яблоней, вишней или пеканом, и в то же время хорошо работает сама по себе. Что касается мяса, то и здесь у вас практически полная свобода действий: баранина, говядина, свинина, курица — дубовая щепа преобразит вкус любого мясного блюда.
Способ применения
- Замочить небольшое количество щепы в воде на 20-30 минут.
- Вымоченную щепу выложить на дно коптильни ровным слоем.
Отзывы
Отзывов пока нет.