Автоклав 22 л для домашнего консервирования «Cube»

Технические характеристики

• Диаметр бака — 260 мм

• Высота бака – 425 мм

• Высота в сборе – 530 мм

• Объем автоклава — 22 л

• Толщина стали стенки/дно/крышка — 1,5/2/1.5 мм

• Максимальная рабочая температура — 120°С

• Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,4 bar/«атм»

• Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430, AISI 304

• Тип плит – газовые, электрические, стеклокерамические, индукционные

Описание
Комплектация

1. Бак автоклава 22 л – 1 шт.

2. Крышка автоклава – 1 шт.

3. Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.

4. Фальшдно – 1 шт.

5. Пластины для выравнивания – 1 шт.

6. Кран сливной с носиком – 1 шт.

7. Циферблат биметаллического термометра – 1 шт.

8. Гильза биметаллического термометра – 1 шт.

9. Манометр радиальный 6 бар – 1 шт.

10. Хомут клампа 1,5 дюйма – 1 шт.

11. Уплотнение клампа 1,5 дюйма – 1 шт.

12. Заглушка под дышаший клапан – 1 шт.

13. Дышаший клапан– 1 шт.

14. Защитный клапан 1,5 bar – 1 шт.

15. Переходник на кран для шланга – 2 шт.

16. Рым-гайка М8 – 6 шт.

17. Шланг для отвода пара – 3 метра

18. Инструкция по эксплуатации – 1 шт.

Автоклав Cube

Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составит труда, если у вас есть автоклав. В отличие от ручного способа консервации, автоклав берет большую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

С ним вы можете приготовить:

• соленые огурцы/помидоры;

• лечо;

• тушенку из рыбы или мяса;

• соус;

• варенье;

• сгущенку;

• кашу;

• компот и др.

В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки.

Главные плюсы конструкции автоклава

1. Надежное крепление крышки

Крышка крепится на 6 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. Крышки не слетят

В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Закаточная машинка не нужна

Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

4. Можно нагревать всех типах плит

Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Автоклав может работать в 2 режимах: жидкостном и паровом. Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому. И вот почему:

1. В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.

2. В паровом режиме время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.

3. Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

Вместимость автоклава

• 0,5 л — 15 шт

• 0,7 л —8 шт.

• 1 л — 6 шт.

• 3 л — 1 шт.

Не только автоклав, но и самогонный аппарат!

На крышке автоклава есть стандартное 1,5-дюймовое кламповое отверстие. При желании вы можете снять заглушку, установить на ее место бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат!