Продано
Предыдущий товар
Закваска Йогурт 60 руб.
Вернуться к списку товаров
Следующий товар
Зубровка душистая 20 гр 180 руб.

Закваска Lactoferm Эко СМЕТАНА на 50 л молока

145 руб.

Производство

Италия

Нет в наличии

Сравнить
В список желаний
Артикул: 0000348 Категория:
Описание

Цена указана за 1 саше.

Сметана – это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски. Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению. Это натуральный качественный продукт, который способствует нормализации обменных процессов. Он благотворно влияет на пищеварительную систему. Богат и минеральный состав сметаны: макроэлементы: калий и кальций, затем хлор, фосфор, натрий, магний; микроэлементы – железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, кобальт.

Мезофильно-термофильная заквасочная культура ТМ «Лактоферм Эко СМЕТАНА» предназначена для приготовления сметаны в фермерских условиях.

Кол-во КОЕ/г не менее 1х10¹⁰

БАКТЕРИАЛЬНЫЙ СОСТАВ: Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp cremoris

Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

Leuconostoc mesenteroides subsp. Cremoris

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В пастеризованные 50 литров сливок, при температуре 33±2⁰С, добавить пакетик заквасочной бактериальной культуры для фермерского использования «Лактоферм ЭКО Сметана», тщательно перемешать. Вылить смесь в аппарат для приготовления сметаны или другую ёмкость, температура заквашивания = 33±2⁰С, время сквашивания = 8-9 часов. Затем сметану охладить до Т =20±2⁰С, перемешайте. Розлив при Т =20±2⁰С, с последующим охлаждением до Т=2-4⁰С.

Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Закваска Lactoferm Эко СМЕТАНА на 50 л молока”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оплата и доставка

Способы оплаты:

— Оплата наличными или картой (Visa, MasterCard или др.) в магазине по адресу г. Самара, ул. Пензенская 71.
— Наличными при получении товара только для г. Самара. Вместе с заказом Вы получите товарный чек, где будут перечислены все позиции заказа.
— Перечисление на карту банков Сбербанк или ВТБ. Номер карты для перечисления будет выслан после оформления заказа. Пожалуйста, не перечисляйте деньги до подтверждения заказа оператором.
— Безналичный расчет. Оплата производится на расчетный счет ИП Уваровский С.В., реквизиты предоставляются вместе со счетом. С момента поступления денежных средств на расчетный счет заказ отправляется в обработку.
В случае если у Вас возникли вопросы при оформлении заказа, Вы всегда можете обратиться в наш справочный центр по телефону 8-927-693-14-70.

Зоны доставки:

1. Зона доставки №1 (Красная): Стоимость доставки: — при заказе до 1800 руб. — 150 руб. — при заказе от 1800 руб. — бесплатно. 2. Зона доставки №2 (Синяя): Стоимость доставки всегда 250 руб. 3. Доставка в область по договоренности; 4. Доставка по территории России осуществляется за счет заказчика силами ТК «СДЭК» до пункта выдачи в вашем городе.

Похожие товары