8-927-693-14-70
alkomaster63@bk.ru
zakaz@alkomaster63.ru
Задайте свой вопрос:
Мы на связи:
Заказать звонок

Заявка на обратный звонок

    * - обязательные поля для ввода

    Алкомастер63
    Категории
    • Самогоноварение
      • Самогонные аппараты

        Смотреть товары

      • Перегонные кубы

        Смотреть товары

      • Комплектующие для перегонных кубов

        Смотреть товары

      • Бражные колонны

        Смотреть товары

      • Узлы отбора

        Смотреть товары

      • Комплектующие под кламп 1,5"

        Смотреть товары

      • Комплектующие под кламп 2"

        Смотреть товары

      • Комплектующие под кламп 3"

        Смотреть товары

      • Устройство контроля крепости / Попугай

        Смотреть товары

      • Краны, фитинги ишланги

        Смотреть товары

      • Бонификаторы

        Смотреть товары

      • Товары для очистки самогона

        Смотреть товары

      • Ферменты для осахаривания

        Смотреть товары

      • Щепа и кубики для настаивания

        Смотреть товары

      • Эссенции
      • Ароматизаторы ETOL
      • Эссенции Alcotec
      • Эссенции Prestige
      • Смотреть товары
      • Наборы для настоек

        Смотреть товары

      • Дрожжи

        Смотреть товары

      • Солодовые концентраты

        Смотреть товары

      • Меласса

        Смотреть товары

      • Сахарозаменители

        Смотреть товары

    • Пивоварение
      • Зерновые наборы

        Смотреть товары

      • Хмель

        Смотреть товары

      • Ингредиенты

        Смотреть товары

      • Оборудование

        Смотреть товары

      • Пивные дрожжи

        Смотреть товары

      • Солод

        Смотреть товары

      • Пивные экстракты
      • Охмеленные экстракты
      • Неохмеленные экстракты
      • Смотреть товары
    • Виноделие
      • Ингредиенты

        Смотреть товары

      • Прессы для сока

        Смотреть товары

      • Виноградные концентраты

        Смотреть товары

      • Концентраты соков

        Смотреть товары

      • Сиропы

        Смотреть товары

      • Дрожжи винные
      • Дрожжи Lalvin
      • Смотреть товары
    • Мясоделие
      • Оборудование

        Смотреть товары

      • Соль нитритная

        Смотреть товары

      • Пищевые добавки

        Смотреть товары

      • Приправы и специи

        Смотреть товары

      • Приправы для полукопченых и варено-копченых колбас

        Смотреть товары

      • Приправы для вяленого и сыровяленого мяса

        Смотреть товары

      • Приправы для вареных колбас и ветчин

        Смотреть товары

      • Приправы для колбасок-гриль и сосисок

        Смотреть товары

      • Приправы для вареных колбас и ветчин

        Смотреть товары

      • Приправы для полукопченых и варено-копченых колбас

        Смотреть товары

      • Домашнее копчение
      • Коптильни
      • Щепа для копчения
      • Смотреть товары
      • Оболочка
      • Баранья черева
      • Говяжья черева
      • Свиная черева
      • Коллагеновая оболочка
      • Искусственная оболочка
      • Смотреть товары
    • Сыроделие
      • Закваски

        Смотреть товары

      • Ингредиенты

        Смотреть товары

      • Формы для сыра

        Смотреть товары

    • Концентраты
      • Виноградные концентраты

        Смотреть товары

      • Солодовые концентраты

        Смотреть товары

      • Концентраты соков

        Смотреть товары

      • Меласса

        Смотреть товары

    • Индукционные плиты и ТЭНы
    • Ёмкости и тара
      • Дубовые бочки

        Смотреть товары

      • Пластиковые бочки

        Смотреть товары

      • Стеклянные банки

        Смотреть товары

      • Стеклянные бутылки

        Смотреть товары

      • Гроулеры

        Смотреть товары

      • Гидрозатворы

        Смотреть товары

      • Мойка и дезинфекция

        Смотреть товары

      • Крышки и пробки

        Смотреть товары

    • Измерение
      • Весы

        Смотреть товары

      • Термометры

        Смотреть товары

      • Ареометры и спиртометры

        Смотреть товары

      • Мерные ёмкости

        Смотреть товары

    • Готовые наборы
    Войти / Регистрация
    ВойтиСоздать аккаунт

    Забыли свой пароль?
    0 Список желаний
    0 Сравнить
    0 товаров / 0 ₽
    Меню
    Алкомастер63
    0 товаров / 0 ₽
    • Главная
    • Каталог
    • Оплата и д0ставка
    • О компании
    • Контакты
    Заказать звонок

    Заявка на обратный звонок

      * - обязательные поля для ввода

      Продано
      ГлавнаяВиноделиеВинные дрожжиДрожжи Lalvin Дрожжи Lalvin D47 10 гр
      Предыдущий товар
      Дрожжи для медовухи Mangrove Jack's "Mead M05" 10 гр 265 ₽
      Вернуться к списку товаров
      Следующий товар
      Купить Дрожжи Mangrove Jack's Bavarian Wheat M20
      ДРОЖЖИ MANGROVE JACK'S BAVARIAN WHEAT M20 10 гр 340 ₽

      Дрожжи Lalvin D47 10 гр

      180 ₽

      Нет в наличии

      Сравнить
      В список желаний
      Артикул: 0000282 Категория: Дрожжи Lalvin
      • Описание
      • Отзывы (0)
      • Оплата и доставка
      Описание

      Для медовухи, белых и розовых вин

      Данный штамм дрожжей был выделен из Кот дю Рон региона Франции и известен созданием насыщенных Chardonnay и других белых сортов.

      Дозировка: 1 пакетик (10 грамм) рассчитан на 30-50 литров сусла:

      на 50 литров сусла (на вино)

      на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)

      Характеристики

      Эти дрожжи могут вносить дополнительные сложные тона со временем старения на дрожжах в результате чего созревает пряный аромат с нотками тропических и цитрусовых фруктов.

      ICV-D47 дрожжи ферментируют, в умеренном темпе и создают вина с полным вкусом и шелковистой текстурой.С низким пенообразованием, также образует компактный осадок в конце брожения, развивается зрелый пряный аромат с тропическими и цитрусовыми нотками.

      Этот сорт хорошо переносит ферментации при температуре от 10 ° до 30 °С. и усиливает ощущения во рту из-за сложных углеводов и высокого производства полисахаридов.

      Вид вина

      Этот сорт рекомендуется для приготовления вин из белых сортов, таких как Шардоне и розовых вин стиль.

      Они идеальны для хурмы, персика, нектарина, лапу-лапу, и др, а также ароматные вина, такие как розы лепесток, elderflower, аниса и Вудрафф.

      Они также является отличным выбором для производства меда, если дополнить дрожжи питательными веществами.

      Особенности

      Отличается высокой способностью синтезировать полисахариды, также они известны как генератор ярко выраженных фруктовых тонов и высокой экстрактивности. На большинстве белых сортов винограда этидрожжи производят вина с тонами спелых фруктов или джемовыми ароматами.

      Благодаря этим ароматам, кюве сброженное на Lalvin ICV D47®, являются хорошим источником комплексности в купаже.

      Придают винам особую шелковистость и стойкость.

      Превосходные результаты получаются при сбраживании Шардоне в дубовых бочках.

      Микробиологические и винодельческие свойства

      Алкогольная толерантность – до 14 %, но при хороших условиях брожения,

      процесс может продолжаться и дальше

      Короткая лаг-фаза

      Умеренная скорость брожения

      Температурный оптимум от 15 до 30 °C

      Чувствительность к пониженным температурам (<15°C) в осветленном сусле

      Позитивное взаимодействие с молочнокислыми бактериями Oenococcus oeni

      Низкое потребление ассимилированного азота

      Высокое накопление полисахаридов в процессе брожения

      Низкое накопление Н2S-ацетальдегида: лучшее накопление диоксида серы

      Низкое накопление летучих кислот: в среднем 25г/л уксусной кислоты

      Накопление SO2: очень низкий уровень на момент завершения брожения

      Низкое накопление Н2S

      Низкое образование пены

      Хорошее осаждение дрожжей, при чем дрожжи образуют компактный слой

      Среднее потребление кислорода (как фактора выживания)

      Инструкция

      Регидратировать (растворить) в десятикратном весе воды (температура 35- 40 °C).

      Растворить, аккуратно помешивая, подождать 20 минут.

      Внести в сусло. Разница между температурой сусла и дрожжевой разводкой не должна превышать 10 °C.

      Вся процедура регидратации не должна превышать 45 минут.

      Необходимо регидратировать дрожжи в чистой емкости.

      Регидрацатия в сусле нежелательна.​

      Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны

      Отзывы (0)

      Отзывы

      Отзывов пока нет.

      Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи Lalvin D47 10 гр” Отменить ответ

      Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

      Оплата и доставка

      Способы оплаты:

      — Оплата наличными или картой (Visa, MasterCard или др.) в магазине по адресу г. Самара, ул. Пензенская 71.
      — Наличными при получении товара только для г. Самара. Вместе с заказом Вы получите товарный чек, где будут перечислены все позиции заказа.
      — Перечисление на карту банка Сбербанк. Номер карты для перечисления будет выслан после оформления заказа. Пожалуйста, не перечисляйте деньги до подтверждения заказа оператором.
      — Безналичный расчет. Оплата производится на расчетный счет ИП Уваровский С.В., реквизиты предоставляются вместе со счетом. С момента поступления денежных средств на расчетный счет заказ отправляется в обработку.
      Заказ отправляется после оплаты.
      В случае если у Вас возникли вопросы при оформлении заказа, Вы всегда можете обратиться в наш справочный центр по телефону 8-927-693-14-70.

      Зоны доставки:

      1. Зона доставки №1 (Красная): Стоимость доставки: — при заказе до 2500 руб. — 150 руб. — при заказе от 2500 руб. — бесплатно. 2. Зона доставки №2 (Синяя): Стоимость доставки всегда 250 руб. 3. Доставка в область по договоренности; 4. Доставка по территории России осуществляется за счет заказчика силами ТК «СДЭК» до пункта выдачи в вашем городе.

      Похожие товары

      Продано
      Сравнить
      Закрыть

      Дрожжи Lalvin 71B 10 гр

      180 ₽
      Для красных, белых и розовых вин Дрожжи Lalvin 71B-1122 рекомендуются для приготовления легкого фруктового вина и вин с высоким содержанием
      В список желаний
      Подробнее
      Быстрый просмотр
      Продано
      Сравнить
      Закрыть

      Винные дрожжи Lalvin «BM 4×4» 5 гр

      160 ₽
      Дрожжи Lalvin BM4×4 получили признание среди виноделов за свои особенные свойства: вырабатывают большое количество качественных полисахаридов; наблюдается надежная динамика брожения;
      В список желаний
      Подробнее
      Быстрый просмотр
      Продано
      Сравнить
      Закрыть

      Дрожжи Lalvin V1116 10 гр

      180 ₽
      Производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером. Рекомендуется для французских гибридных белых, зрелых красных и ice wines. Дозировка 10 грамм
      В список желаний
      Подробнее
      Быстрый просмотр
      Купить винные дрожжи Lalvin
      Сравнить
      Закрыть

      Винные дрожжи Lalvin «ICV/D47» 5 гр

      160 ₽
      Для изготовления сухих, полусладких белых и розовых вин отлично подходят дрожжи Lalvin ICV D47. Их используют для производства сложных винных
      В список желаний
      В корзину
      Быстрый просмотр
      Сравнить
      Закрыть

      Дрожжи Lalvin EC1118 10 гр

      180 ₽
      В список желаний
      В корзину
      Быстрый просмотр
      Сравнить
      Закрыть

      Винные дрожжи Lalvin «Bourgovin RC212» 5 гр

      160 ₽
      Дрожжи Lalvin RC 212 были выведены для улучшения структуры и цвета вина, преимущественно Pinot noir. Одна пачка 5 гр. рассчитана
      В список желаний
      В корзину
      Быстрый просмотр
      Продано
      Сравнить
      Закрыть

      Дрожжи Lalvin ICV D21 10 гр

      180 ₽
      Для брожения красных вин со стабильным цветом, интенсивными вкусовыми ощущениями танинов во рту и свежим послевкусием. Являются сухими активными дрожжами
      В список желаний
      Подробнее
      Быстрый просмотр
      Сравнить
      Закрыть

      Винные дрожжи Lalvin «EC-1118» 5 гр

      160 ₽
      Lalvin EC 1118 — винные дрожжи, которые являются универсальными для создания любых типов вина. Преимущественно используются для производства игристых вин
      В список желаний
      В корзину
      Быстрый просмотр

      Время работы:
      Пн-Пт: с 10:00 до 19:00
      Сб: с 10:00 до 15:00
      Вс: Выходной


      8 (927) 693-14-70
      alkomaster63@bk.ru- сотрудничество
      zakaz@alkomaster63.ru- по заказам
      Россия, г. Самара, ул. Пензенская 71
      Категории товаров
      • Самогоноварение
      • Пивоварение
      • Виноделие
      • Мясоделие
      • Сыроделие
      • Солод
      • Концентраты
      • Индукционные плиты
      Категории товаров
      • Ёмкости
      • Оборудование для измерения
      О компании
      • Доставка и оплата
      • Контакты
      • О компании
      Заказать звонок

      Заявка на обратный звонок

        * - обязательные поля для ввода

        Мы принимаем к оплате:

        ИП Уваровский С.В.
        ОГРИП 318631300131140
        ИНН 631505375810

        Создание сайтов в Самаре - Веб-студия "63SITE.RU"
        • Меню
        • Категории
        • Самогоноварение
          • Ароматизаторы ETOL
          • Бонификаторы
          • Бражные колонны
          • Комплектующие для перегонных кубов
          • Краны, фитинги и шланги
          • Наборы для настоек
          • Перегонные кубы
          • Самогонные аппараты
          • Товары для очистки самогона
          • Устройство контроля крепости / Попугай
          • Ферменты для осахаривания
          • Ароматизаторы и эссенции
            • Эссенции Alcotec
            • Эссенции Prestige
          • Солодовые концентраты
          • Меласса
          • Сахарозаменители
          • Солод
          • Спиртовые дрожжи
        • Пивоварение
          • Зерновые наборы
          • Ингредиенты
          • Оборудование для пивоварения
          • Пивные экстракты
            • Солодовые неохмеленные экстракты
            • Солодовые охмеленные экстракты
              • Солодовые экстракты Beervingem
              • Пивные экстракты Muntons
              • Пивные экстракты Своя Кружка
          • Хмель для пива
          • Пивные дрожжи
          • Солод
        • Виноделие
          • Ингредиенты
          • Виноградные концентраты
          • Концентраты соков
          • Прессы для сока
          • Винные дрожжи
            • Дрожжи Lalvin
          • Сиропы
        • Мясоделие
          • Домашнее копчение
            • Коптильни
            • Щепа для копчения
          • Оболочка
            • Свиная оболочка (черева)
            • Говяжья оболочка (черева)
            • Баранья оболочка (черева)
            • Коллагеновая оболочка
            • Искусственная оболочка
          • Оборудование для изготовления колбасы
          • Приправы для вареных колбас и ветчин
          • Приправы для полукопченых и варено-копченых колбас
          • Приправы и специи
        • Сыроделие
          • Закваски
          • Ингредиенты для сыроделия
          • Формы для сыра
        • Концентраты
          • Виноградные концентраты
          • Концентраты соков
          • Солодовые концентраты
          • Меласса
          • Сиропы
        • Индукционные плиты и ТЭНы
        • Ёмкости и тара
          • Гроулеры
          • Дубовые бочки
          • Пластиковые бочки
          • Стеклянные банки
          • Стеклянные бутылки
          • Крышки и пробки
          • Мойка и дезинфекция
        • Измерение
          • Весы
          • Термометры
          • Спиртометры
          • Мерные ёмкости
        • Готовые наборы
        • Главная
        • Каталог
        • Оплата и д0ставка
        • О компании
        • Контакты
        • Список желаний
        • Сравнить
        • Войти / Регистрация
        Корзина
        закрыть

        Уважаемые друзья!

        24 мая 2025 г. - магазин не работает