Для изготовления сухих, полусладких белых и розовых вин отлично подходят дрожжи Lalvin ICV D47. Их используют для производства сложных винных напитков, а также медовухи. Максимальное содержание спирта 14%. Также стоит заметить, что пенообразование низкое и образуется минимальный осадок. Они придают фруктово-пряное послевкусие с нотками цитруса. В процессе старения появляются новые вкусы и ароматы, которые прекрасно дополняют и раскрывают насыщенный букет вина.
Подходящие ингредиенты для настаивания:
- виноград;
- светлые сливы;
- хурма;
- персик.
Винные дрожжи lalvin d47 инструкция по использованию:
Растворить пакетик в воде (35-40 градусов), размешать. Настоять 25 минут и вылить в общий раствор.
Важно:
- В период брожения настаивать вино при средней температуре (10-25 градусов).
- Срок ферментации составляет 15-19 дней.
- В случае приготовления медовухи следует применить дополнительную прикормку.
Купить товары для виноделов можно не выходя из дома. В интернет-магазине «Алкомастер63» можно оформить и оплатить заказ дистанционно с доставкой в любой город РФ.
Отзывы
Отзывов пока нет.