Дрожжи Lalvin 71B 1122 отлично подойдут для приготовления белого, розового и красного молодого вина. Они раскрывают фруктовые и цитрусовые нотки, делая букет ароматов более интересным и разнообразным. Брожение происходит при температуре 16-30 градусов, что соответствует комнатной. Сроки ферментации составляют до 18 дней при этом не требуется дополнительная подкормка. Эту сухую смесь часто используют в средней полосе России, так как для изготовления винных напитков подойдут фрукты из своего сада. Такой штамм делает вино более мягким за счет частичной нейтрализации кислоты.
Плюсы:
- рекомендуются для легких вин из ягод и фруктов;
- быстрое оседание дрожжей;
- снижают кислотность;
- низкое образование пены;
- не содержат генномодифицированные организмы;
- отсутствует глютен;
- алкоголь до 14%.
Lalvin 71B инструкция по использованию:
Один пакет 5 гр развести в 100 мл воды 35 градусов. Хорошо перемешать и дать постоять 25 минут. Затем перелить в общее сусло.
Чтобы купить винные дрожжи, вам необязательно выходить из дома. Просто оформите заказ в интернет-магазине «Алкомастер63» и закажите доставку в свой город. Здесь вы найдете большое разнообразие товаров для виноделия по доступным ценам.
Отзывы
Отзывов пока нет.