Дрожжи Lalvin RC 212 были выведены для улучшения структуры и цвета вина, преимущественно Pinot noir. Одна пачка 5 гр. рассчитана на 23 литра жидкости. Они подходят для приготовления красного вина из такого сырья, как виноград, красные ягоды и фрукты. Такой продукт способен сделать вкус более насыщенным, а аромат терпким и немного пряным.
Преимущества:
- среднее пенообразование;
- отсутствует реакция с пластиковой тарой;
- спокойный процесс брожения;
- отсутствие запаха;
- не содержит глютен;
- универсальность.
Способ применения:
- Одну пачку развести в 100 мл теплой воды (25-35 градусов).
- Тщательно перемешать.
- Настаивать в течение 20 минут до появления пены.
- Перелить жидкость в основное сусло.
Период брожения составляет 7-9 дней при комнатной температуре. За это время молодой напиток отстоится в темном месте и выпадет дрожжевой осадок.
Винные дрожжи можно купить на нашем сайте по привлекательной цене не выходя из дома. Интернет-магазин «Алкомастер63» предоставляет большой выбор товаров для виноделия с возможностью доставки в любой город РФ.
Отзывы
Отзывов пока нет.