Для брожения красных вин со стабильным цветом, интенсивными вкусовыми ощущениями танинов во рту и свежим послевкусием.
Являются сухими активными дрожжами для приготовления вина в домашних условиях. Виноделы-любители предпочитают использовать их для изготовления красных сортов вин.
Дозировка
10 г расчитаны на 30-50 л сусла.
Вкус и цвет
Готовое вино будет обладать насыщенным оттенком, а также мягким вкусом.
Основные особенности и свойства
Состав не содержит генетически модифицированных компонентов, провоцирующих ухудшение здоровья.
Только качественные штаммы одноклеточных грибков на основе «Saccharomyces cerevisiae», что Обеспечивает стабильное и плавное брожение.
Скорость брожения умеренная с бурной начальной фазой.
Создаёт пенообразование средней степени.
Конечное вино с яркой цветовой структурой и мягким приятным запахом с некоторым терпким послевкусием.
Штамм полностью раскрывает свои ферментативные свойства в температурном пределе от 15 до 28 градусов.
Обеспечивают содержание алкоголя в сусле в пределах 16%.
Упаковка 10 грамм на 30-50 литра сусла
на 50 литров сусла (на вино)
на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны
Отзывы
Отзывов пока нет.