Натуральные черева предназначены для изготовления сыровяленых колбас, сосисок, сарделек, суджука. Такой мясопродукт можно запекать, жарить на сковороде или гриле. Эта
Хруст при откусывании аппетитной сардельки или колбаски в натуральной оболочке невозможно получить при использовании коллагеновой, целлюлозной или полиамидной пленки. Для
Натуральная говяжья (черева) оболочка применяется для изготовления всех видов вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас. Натуральная оболочка обладает уникальными свойствами,
Солод Вайерманн® пшеничный светлый произведен из отборной пивоваренной пшеницы. Является идеальной основой для светлого пшеничного пива, как для нефильтрованного, так
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша. Коллагеновая пленка подходит для сыровяления, изготовления паштетов, колбасных изделий, мясных и рыбных деликатесов. Она не имеет
Форма для сыра на 2-3 кг, цилиндрическая, под пресс. Для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров. Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена.
Солод Château Whisky разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком
Способ применения: Перед использованием промойте кубики под проточной водой. Кубики следует загрузить в емкость для выдержки дистиллята. Рекомендуемая доза: белые
Фильтры обеззоленые применяются для качественной фильтрации напитков. Вкус и аромат напитка остаются неизменными. Изготовлены из фильтровальной бумаги – экологически чистого
Ракета TURBO — это чистая культура сухих дрожжей штаммов Saccharomyces cerevisiae специально предназначенная для спиртных напитков, с полным комплексом питательных
Ароматный хмель «Ранний Московский» шишковый 100 гр. Содержание альфа-кислот — 3-3,5% Аналог чешского хмеля «Жатецкий». Хмель этого сорта отличается приятным
Сорт хмеля «Подвязный» характеризуется наиболее высоким среди ароматических сортов содержанием альфакислот: 5-8,7 % . Только с его помощью можно производить
Дрожжи спиртовые «Аллигатор А 48» предназначены для изготовления крепкого алкоголя с высокими потребительскими свойствами. Турбо дрожжи производятся из качественных штаммов
Название «синюга» имеет отрезок кишки от ободочной до слепой. Применение: преимущественно для изготовления вареных колбас и деликатесов. Она также подходит
Калибр 50 мм Применение: — сырокопченые колбасы — варено-копченые колбасы — полукопченные колбасы Преимущества: — средняя степень адгезии (средняя сила
Ирландский мох Beervingem – пивоваренный осветлитель, полученный из морских водорослей. Он помогает приготовить прозрачное пиво без дополнительной фильтрации и способствует
Оборудование для дезинфекции и ополаскивания бутылок перед розливом пива. Преимущества: Очень удобный и практичный. Позволяет сэкономить массу времени, сил и
Производитель: Фабиос (Fabious), Польша. Коллагеновая оболочка для колбас, сарделек, ветчины и других мясных деликатесов производится из белковых волокон кожи крупнорогатого
Благородные алкогольные напитки можно изготовить в домашних условиях. Главное, подобрать качественные ингредиенты для браги и следовать всем правилам настаивания и
С течением времени вкус приобретает особую пикантность, аромат становится менее резким, усиливаются нотки сибирских трав и таежного меда. Способ приготовления
Калибр 55 мм Применение: — сырокопченые колбасы — варено-копченые колбасы — полукопченные колбасы Преимущества: — средняя степень адгезии (средняя сила
Использование: На 10 л сока необходимо взять 1-2 чайных ложки дрожжей. Дрожжи требуют предварительной регидрации. Оптимальной температурой для брожения сусла
Этот сорт хмеля обладает типичным для сортов Шпальт тонким ароматом и высоким уровнем содержания фарнезена. Производитель: Германия Регионы выращивания: Германия
Бутылка темно — зеленого цвета. Защищает от проникновения света и обеспечивает сохранность напитка. Изготовлена из утолщенного прочного стекла. Предназначена для
BVG-08 — идеальный штамм дрожжей для создания превосходной медовухи с многогранным ароматом и насыщенным бархатистым вкусом. Инструкция Распределите содержимое пакета
BVG-07 — уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного сидра с потрясающим освежающим вкусом. Инструкция Распределите содержимое пакета по поверхности
Предназначена для укупорки стеклянных шампанских бутылок. Пробка с защитной проволокой позволяет выдерживать давление газа. Мюзле (проволока) позволяет зафиксировать и плотно
Коптильня горячего копчения «Дымок» позволяет закоптить мясо, курицу, рыбу в домашних условиях. Данное оборудование имеет небольшие габариты и простое устройство.
Абрикосовая щепа имеют средний уровень обжига (обжарки), что при настаивании придаст дистилляту необходимый приятный цвет и благородный вкус. Отлично подходит
